Cimbali M100

Entdecken Sie die Innovationen der Espressomaschine Cimbali M100

Eleganz, Zuverlässigkeit, Energieeinsparung und Spitzenleistung sprech für die Espressomaschine Cimbali M100.

Feinste italienische Espresso-Tradition, verpackt in einer unwiderstehlichen Optik: Das ist die Espressomaschine Cimbali M100 , die neue Profi-Maschine für Kaffeebars. Eine Huldigung an hundert Jahre Erfolgsgeschichte der Gruppo Cimbali und zugleich ein Schritt in eine vielversprechende Zukunft. Die kurvigen, üppigen Konturen sind eine moderne Variation der

typischen Silhouette von Kaffeemaschinen mit hydraulischen Gruppen, während das schnörkellose, auf maximale Ergonomie ausgerichtete Design einen konzeptionellen Ansatz zum Ausdruck bringt, der den Bedürfnissen und dem Geschmack des modernen Barista entgegenkommt und gleichzeitig für höchste Qualität in der Tasse sorgt.

Die Espresso-Kaffeemaschine Cimbali M100 nero gibt es in zwei Ausführungen:
GT und HD, zwei Patente, die für modernste Technologie aus dem Hause Cimbali stehen - der legendären Marke, die italienischen Espressogenuss in die ganze Welt  hinausträgt. In Sachen Design stehen drei Möglichkeiten zur Auswahl: hochglanzpoliertes Aluminium, mattschwarz, eine „Anleihe“ aus der Autowelt, und weiß glänzend, eine Version, die besonders gut in modernere Lokale passt.

Sie können Ihre neue  Espresso-Kaffeemaschine Cimbali M100 in 'Niedriger Ausführung' (Abbildung) oder 'Hoher Ausführung' sowie in den Farben  Bianco (weiß) oder in Aluminium bestellen.

Espressomaschine Cimbali M100 Version GT.

Die GT-Technologie vereint flexible Temperaturregelung und Temperaturstabilität mit der berühmten Zuverlässigkeit der Cimbali Produkte.
Das patentierte Heizsystem der Espressomaschine Cimbali M100 GT besteht aus einem Kessel mit zwei hintereinander geschalteten Wärmetauschern sowie unabhängigen Kaffee-Boilern für
jede Gruppe. Dies garantiert eine exzellente Temperaturstabilität und eine maximale Flexibilität, da die Temperatur jeder Gruppe in wenigen Sekunden einfach und individuell eingestellt werden kann.

Espressomaschine Cimbali M100 Version HD.

Wassertemperatur und Extraktionsdruck: Das Geheimnis hinter einem perfekten Espresso. Um beide zugleich optimal einstellen zu können, hat Cimbali die High Definition-Technologie (HD) patentieren lassen, dank der der Extraktionsprozess einfach gesteuert werden kann. Bei der Espressomaschine Cimbali M100 HD hat der Barista nicht nur die Möglichkeit, die Brühtemperatur individuell einzustellen. Je nach verwendeter Kaffeemischung kann er außerdem den Wasserdruck variieren, um das Aroma mit dem
richtigen Druck optimal zur Geltung zu bringen.

Espressomaschine Cimbali M100 - Alles mit eine Berührung!

Eine raffinierte Maschine, die die Arbeit des Barista ungemein erleichtert. Das Benutzer-Interface der Espressomaschine Cimbali M100 nero überrascht durch eine höchst einfache Bedienung über Touchscreen, den großzügigen Arbeitsbereich mit LEDBeleuchtung, und durch Siebträger mit geneigtem, ergonomischem Softtouch-Griff.
Besondere Details, Lösungen, die Qualität, Gelassenheit und Freude in den Arbeitsalltag bringen. Pluspunkte, die nur bei einer Cimbali zur normalen „Grundausstattung“ gehören.

Die Espressomaschine Cimbali M100 ist ein unermüdlicher, treuer „Kamerad“,

Solide und sparsam im Verbrauch. Die Maschine, die jeder Barista an langen Arbeitstagen an seiner Seite wissen möchte, wenn seine Gäste einen Espresso oder einencremigen Cappuccino bestellen. So wird die Arbeit noch effizienter und zum puren Vergnügen.

Der Turbosteam Milk4 gibt nicht nur ein Dampf-Luftgemisch ab, wie der konventionelle (patentierte) Turbosteam, er zeichnet sich auch durch Öffnungen im unteren Teil seines Endstücks zum Aufschäumen oder Erhitzen geringerer Milchmengen aus.
Das Endstück ist aus einem Spezialmaterial für den Lebensmittelgebrauch hergestellt; es kann auch vom Barista schnell ausgebaut und ausgetauscht werden.

Bei der Espressomaschine Cimbali M100 nero wird ein neues Heißwasser-Temperatursteuerungssystem für Tee und Heißgetränke eingebaut.

Sowohl die Temperatur, als auch die Menge des ausgegebenen Wassers können bei jeder Auswahl über eine Software in der Espressomaschine Cimbali M100 eingestellt werden, ohne dass die Maschine geöffnet werden muss. Mit dem System können drei verschiedene Temperaturen und Mengen eingestellt werden. Besonders von Vorteil bei einem großen Angebot an Tees.

Espressomaschine Cimbali M100 nero ist mit den modernsten Energiesparlösungen ausgestattet

Im Modus Energy Saving wird der Druck im Kessel gesenkt, wenn die Maschine längere Zeit keine Getränke zubereiten muss: Diese Funktion kann vom Barista manuell über das Touchscreen-Display aktiviert werden.
Es muss danach nur eine beliebige Taste der Maschine gedrückt werden, damit die Espressomaschine Cimbali M100 in 60-90 Sekunden wieder in den Normalbetrieb zurückkehrt.
Im Energy Saving Nacht-Modus schaltet sich die Maschine nicht komplett aus, sondern lässt den Widerstand aktiv, um im Kessel einen Druck von 0.2 Bar beizubehalten. Auch in diesem Fall ist es möglich, in 1-2 Minuten zum Normalbetrieb zurückzukehren (der Wert kann je nach Einstellung des zu erreichenden Drucks variieren).